《灵秀湖北 油礼天下》

在荆楚大地的饮食文化长卷中，“油”是最浓墨重彩的一笔。湖北人的餐桌上，不仅飘荡着菜籽油的醇香，更汇聚着各类高品质食用油，共同构筑起健康饮食的“黄金矩阵”。

北纬32°的十堰郧阳区，凭借其独特的秦巴山地气候、富含矿物质的沙壤土，孕育出中国顶级的油橄榄。人工精选的橄榄果，在采收后24小时内采用纯物理冷压工艺，以10:1的黄金出油比，淬炼出100%特级初榨橄榄油，橄榄油富有单不饱和脂肪酸等营养成分，有助于维持心血管健康。

在北纬30°的黄金气候带上，咸宁的山茶籽历经古法晾晒与现代精制工艺，最终冷榨出保留天然本味的山茶油。检测数据显示，其不饱和脂肪酸含量高达90%，其中油酸占比达80%—83%，富含角鲨烯、茶多酚等活性物质，在延缓衰老、改善微循环方面表现优异，特别适合母婴及中老年人群。

“中国稻米油之乡”随县，将稻谷加工的副产品米糠变废为宝。通过分子蒸馏等现代工艺提取的稻米油，独含谷维素、植物甾醇，维生素E含量高。亚油酸和油酸比例接近1:1，是美国心脏学会和世界卫生组织推荐食用油。

近年来，湖北深入实施“优质粮食工程”，通过科技赋能、产业链升级等举措，推动食用油产业高质量发展，让更多健康高品质的食用植物油“飞入”百姓家，让消费者吃得放心、吃得健康。